Д-р Адил Йълмаз е специалист по клинична микробиология. Завършил е Университета в Анкара; специализацията си е завършил в Института по обществено здраве ’Рефик Сайдам’, а през 1990 г. е защитил докторска дисертация по темата „Кожни гъбични инфекции“ в Университета „Селджук“. Работил е като ръководител и специалист в Министерството на здравеопазването, в болница „Нумуне“ в Коня и в Центъра за обществено здраве „Рефик Сайдам“ в Анкара, а от 2007 г. насам работи като специалист по микробиология в частни здравни заведения.